Category Question: CEPAS

A Itália é o país que tem a maior quantidade de uvas autóctones, com mais de 2.000 variedades nativas.

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A Itália é o país que tem a maior quantidade de uvas autóctones, com mais de 2.000 variedades nativas.

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Os vinhos brancos da Borgonha são elaborados somente com Chardonnay. Tanto assim que chegaram a ser quase sinônimos um do outro.

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A Malbec. Embora originária da França, esta variedade alcançou fama mundial na Argentina. Na zona de Mendoza se encontram os produtores mais destacados, mas também encontramos produtores em Salta e Rio Negro.

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Investigações recentes demonstraram que a uva Cabernet Sauvignon foi gerada por um cruzamento entre as variedades Cabernet Franc e Sauvignon Blanc.

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O vinho que tem dado mais renome à Hungria é o Tokaji Aszú, um vinho doce elaborado com a variedade Furmint.

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A uva Pinotage é considerada a variedade emblemática da África do Sul. Trata-se de um híbrido entre o Pinot Noir e o Cinsault.

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Os aromas característicos da Gewürztraminer são os de gengibre, lichia e mel.

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A Sangiovese é a variedade tinta autóctone mais reconhecida e importante da Toscana.

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É a Chardonnay, com 13.000 hectares de vinhedos.

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Entre os descritores característicos da Viognier estão seus aromas de flores brancas, como acácias, jasmim e madressilva.

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A Carmenere, que desapareceu de Bordeaux depois da praga de filoxera que afetou a Europa no século XIX. Em 1994 foi redescoberta no Chile.

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A variedade branca mais plantada na Córsega é a Vermentino. É conhecida localmente como vermentinu e produz vinhos muito aromáticos.

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A Alemanha tem sido mundialmente reconhecida pela qualidade de seus vinhos elaborados com a variedade Riesling.

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Os aromas de frutos tropicais são característicos da variedade Chardonnay.

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A Carmenere é a variedade que antigamente era conhecida pelo nome de grande vidure.

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O que é o vin santo?

June 24th, 2016 by desarrollo-i2b mcc

O vin santo é um vinho doce elaborado com uvas desidratadas das variedades Trebbiano e Malvasía, principalmente na Toscana.

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É a Cabernet Sauvignon, com mais de 38.000 hectares de vinhedos.

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O Uruguai adotou a uva Tannat como uva emblemática, assim como a Argentina fez com a Malbec. As condições climáticas do país sul-americano favoreceram o seu cultivo.

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A variedade branca mais plantada no mundo é a Chardonnay, graças à sua capacidade de se adaptar a diferentes solos e climas.

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